O menu para o casal, composto por petiscos de boas-vindas, entrada, prato principal e sobremesa, acompanha uma taça de Chandon Brut por pessoa, sai a R$ 790 e conta com opções de carne, peixe e massa
Para celebrar o Dia dos Namorados, o Selvagem Ibirapuera apresenta um menu especial criado pelo chef Filipe Leite para a ocasião, disponível durante o jantar no dia 12 de junho.
Para dar início à experiência, os clientes serão recebidos com bolinho de mandioca com requeijão de corte e molho de goiaba agridoce. Entre as entradas, será possível escolher a salada de feijão manteiguinha com lula, camarão, tomatinhos, pimenta de cheiro, manga verde e ervas frescas ou legumes grelhados com queijo lua cheia, tomatinhos confitados, salsa verde e crocante de especiarias.
Nos principais, o menu traz como opções o bife de chorizo grelhado com palmito pupunha, cebola caramelizada, castanha de caju, manteiga de ervas e glacê defumada, o peixe grelhado com purê de banana da terra, molho cremoso de moqueca, couve tostada e farofa de coentro, ou gnocchi de mandioquinha com cogumelos, alho poró, fonduta de queijo tulha e crocante de ervas. Para finalizar, as sobremesas serão o souflé de chocolate brasileiro com sorvete de leite e laranja confitada ou mil folhas de creme de cumaru com frutas amarelas.
Na data, a casa também disponibiliza reservas em dois turnos, às 19h e às 21h30.
Serviço
Endereço: Portão 5, Parque Ibirapuera – Avenida Quarto Centenário, 454
Horário de funcionamento: Terça à sexta-feira das 12 às 16h e das 19h às 23h30 / Sábado e domingo, das 12h às 17h e das 19h às 23h30
Reservas e informações: Whatsapp (11) 5198-0844
Capacidade: 230 pessoas
Pet Friendly
Valet Parking no local
Instagram: @selvagemibirapuera
Site: https://selvagemibirapuera.com.br/
Sobre o Selvagem
O Selvagem, bar e restaurante dos sócios Leo Sanchez e Eduardo ‘Papel’ Vitale, donos do renomado Vista São Paulo, está localizado no portão 5 do Parque Ibirapuera, e oferece boa gastronomia em um espaço integrado à natureza. No comando da cozinha, o Chef Filipe Leite, que já passou por lugares como La Frontera e o Jacarandá, explora a brasilidade nas receitas, em criações com bastante técnica, uso da grelha, reforçando o lado rústico dos pratos.
