Destaque da programação, Assador Basco, comandado pelo chef Rafa Costa e Silva, acontece no dia 25 de julho
A Casa Marambaia, hotel boutique localizado em Corrêas, Petrópolis, convida seus hóspedes a vivenciarem o inverno em um ritmo mais contemplativo, em meio à Mata Atlântica preservada e com vista privilegiada para o Parque Nacional da Serra dos Órgãos. Ao longo do mês de julho, o hotel promove o Winter Club Marambaia, uma curadoria de experiências voltadas ao bem-estar, gastronomia, natureza e lazer.
A gastronomia, um dos pilares da hospitalidade da Casa Marambaia, ganha destaque com a segunda edição do Churrasco Basco, no dia 25. Inspirado nos menus de sidrería (sagardotegis), especialmente populares durante a temporada da sidra nova, o evento é comandado pelo chef duas estrelas Michelin Rafa Costa e Silva. Na ocasião, o menu é servido no estilo almoço de família, com pratos fartos dispostos no centro da mesa, permitindo que cada um se sirva a seu tempo e a seu modo. Estão no elenco: pão na brasa com jamón, queijo de cabra, salada de tomate e anchovas, linguiça artesanal na cachaça, bacalhau com cebola e batatas, polvo e camarões na brasa, além da estrela da brasa, a txuleta de vaca velha malpassada, assada na brasa forte, acompanhada de salada de alface e pimentões assados (R$ 345 + 13%).
O bem-estar também ganha espaço na programação por meio da curadoria do Amana Spa, que promove encontros voltados ao autocuidado, incluindo aulas de pilates e conversas sobre aromaterapia e os benefícios dos óleos essenciais para a saúde física e emocional, sempre às terças-feiras.
No dia 11, o gramado do Empório Marambaia recebe uma feirinha de adoção de animais realizada em parceria com a AumigoPet. Na ocasião, o público presente participa da palestra com a médica veterinária Dra. Helena Melo sobre cuidados especiais no frio com pets idosos e filhotes. No dia 16, a recém-inaugurada Pizzeria Marambaia recebe hóspedes para a Pizza em Famiglia, uma experiência que convida pais e filhos a colocarem a mão na massa e prepararem juntos suas próprias receitas em um encontro que celebra a convivência à mesa (Criança: R$ 105 | Adulto: R$ 210).
Entre as novidades deste inverno está o projeto Conversas Marambaia, série de encontros realizados às quartas-feiras, sempre às 18h30, que reúne convidados de diferentes áreas para compartilhar conhecimentos, histórias e reflexões. A programação conta com a participação de Flávia Peixoto (Um Olhar Sistêmico para a Prosperidade Feminina), no dia 15; do empreendedor Tales Gomes (Escolhas, Caminhos e Transformação), no dia 22; e do pesquisador Maurício Vicente (Petrópolis Imperial: A história de Petrópolis e da Família Imperial Brasileira), no dia 29. A atividade está inclusa na diária e é aberta ao público mediante reserva (R$ 60).
A agenda inclui ainda o workshop de fotografia com iPhone comandado por Giovani Garcia, membro do consagrado grupo de fotógrafos brasileiros participantes da lista internacional de melhores profissionais de casamento da associação Best of Wedding Photograph entre outros como WPS, WPJA, Fearless, que ensinará técnicas de composição, iluminação, enquadramento e edição utilizando os jardins e a arquitetura da Casa Marambaia como cenário, no dia 23 de julho (R$ 200 por pessoa). Na mesma data, das 16h às 18h, o hotel promove uma volta ao passado, com o Chá da Princesa, uma experiência inspirada na história da Família Imperial, com a presença da Princesa Isabel e da Imperatriz Teresa Cristina em uma atividade voltada para toda a família. Incluso na diária, o evento é aberto a não-hóspedes mediante reserva antecipada (R$ 120 + 13%).
Nos dias 24 e 31 de julho, a equipe do Bonaccia comandará workshops de massas artesanais, proporcionando uma imersão na tradição italiana, desde a escolha dos ingredientes até a modelagem de diferentes formatos (R$ 250 por pessoa).
Às quintas-feiras, das 16h às 18h, acontece o chá da tarde, com seleção de chás, cafés especiais e criações da confeitaria da casa. Incluso na diária, o chá da tarde também é aberto a não-hóspedes mediante reserva antecipada (R$ 120 + 13%). Aos sábados e domingos, os jardins criados por Burle Marx convidam para um delicioso piquenique (R$ 180 + 13%).
A agenda contempla ainda passeios de bicicleta, aulas de yoga ao ar livre, trilhas guiadas até a cachoeira e visitas à fábrica artesanal de massas do Bonaccia, onde os participantes acompanham de perto o processo de produção das receitas criadas pelo chef Rafa Costa e Silva. Os pequenos hóspedes encontram uma programação especialmente dedicada a eles, com oficinas de cupcakes e pizza, caça ao tesouro pelos jardins, sessões de cinema, festa do pijama, atividades criativas e experiências ligadas à jardinagem, estimulando a criatividade e o contato com a natureza.
A Casa Marambaia tem apenas oito suítes no casarão histórico, além de villas e lofts ao longo da propriedade. A propriedade conta com infraestrutura voltada ao bem-estar, esporte e lazer, como piscina, quadras de tênis, beach tennis e pickleball, fitness center e spa com uma segunda piscina aquecida, saunas e ducha cromoterápica, além de trilhas para bicicleta e caminhadas, entre lagos e quedas d’água.
Casa Marambaia – R. Dr. Agostinho Goulão, 2.098 – Corrêas, Petrópolis – RJ
Reservas de hospedagem, workshop de fotografia, Pizza em Famiglia: (24) 99207-3666
Reservas Churrasco Basco, Chá da tarde, Chá da Princesa, Workshop de massas artesanais: (24) 99208-7009 | @bonacciaosteria
Reservas Amana Spa: (24) 99943-9041
www.casamarambaia.com.br | @casamarambaia
