Os restaurantes Cipriani e Pérgula oferecem experiências gastronômicas tradicionais da data
O hotel mais icônico do Rio de Janeiro, o Copacabana Palace, A Belmond Hotel, vai oferecer uma verdadeira experiência gastronômica para quem deseja celebrar o Natal com menus tradicionais da data. Os restaurantes Pérgula e Cipriani (1* Michelin), contarão com pratos especiais elaborados pelos chefs João Melo, da Pérgula, e Nello Cassese, chef executivo do hotel e do Cipriani e diretor culinário de todas as propriedades Belmond para a América do Sul.
Com vista privilegiada para a clássica piscina do hotel e para a Praia de Copacabana, o Pérgula oferecerá na noite do dia 24 de dezembro um delicioso buffet natalino assinado pelo chef João Melo. O cardápio conta com receitas natalinas e pratos exclusivos. Será possível se deliciar com um variado leque de opções, entre eles os tradicionais peru e bacalhau assados. O menu conta ainda com irresistíveis sobremesas, como rabanada e cheesecake de frutas vermelhas.
Se a ideia é uma celebração mais intimista e ainda mais gastronômica, o estrelado restaurante italiano Cipriani terá um menu degustação exclusivo desenvolvido pelo chef Nello Cassese. As receitas prometem surpreender, com destaque para o bacalhau com “bagna cauda”, alho negro e raiz forte.
No dia 24 de dezembro, o MEE, restaurante do Copa de cozinha pan-asiática, também premiado com uma estrela Michelin, funcionará normalmente com seu delicioso menu à la carte.
No domingo, 25 de dezembro, o dia começa com o tradicional brunch do hotel, que oferece uma variedade de receitas, além de estação de queijos e frios, saladas e sobremesas.
Serviço
Copacabana Palace, A Belmond Hotel
Endereço: Avenida Atlântica, 1.702, Copacabana.
Reservas e informações: (21) 2545-8863 | restaurantes܂cop＠belmond܂com
Buffet Natalino Pérgula
Data: 24 de dezembro
Horário: a partir das 19h
R＄900,00 + 10% (por pessoa)
Menu Degustação Cipriani
Data: 24 de dezembro
Horário: a partir das 19h
R＄1.250,00 + 10% (por pessoa)
Brunch de Natal
Data: 25 de dezembro
Horário: 13h às 16h
R＄990,00 + 10% (por pessoa)
Sobre a Belmond
A Belmond é pioneira em turismo excepcional de luxo há mais de 45 anos, construindo durante esse tempo uma paixão por viagens autênticas e um portfólio único de experiências exclusivas em alguns dos destinos mais inspiradores do mundo.
Desde a aquisição do icônico hotel Cipriani em Veneza, em 1976, a Belmond continua a perpetuar a lendária arte de viajar, levando os viajantes mais exigentes em jornadas de tirar o fôlego. Seu portfólio se estende por 24 países e 50 propriedades notáveis, que incluem o ilustre trem Venice Simplon-Orient-Express, retiros em praias remotas como o cap Juluca em Anguilla, refúgios italianos como o Splendido em Portofino ou incomparáveis portas de entrada para maravilhas da natureza como o hotel das cataratas, dentro do parque nacional do Iguaçu, no Brasil. De trens a barcos, safaris a hotéis, cada propriedade oferece uma experiência única e sua própria história para contar. A essência da marca Belmond está na sua herança e habilidade de proporcionar um serviço genuíno e autêntico. A Belmond se vê como guardiã do patrimônio atemporal, dedicada a preservar seus ativos por meio de planos de restauração sensíveis e contínuos. A Belmond faz parte do grupo de luxo líder mundial LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.
Instagram: Belmond Copacabana
