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Experiência Gastronômica no Dia Mundial Sem Carne: SEEN São Paulo Apresenta Opções Vegetarianas

Celebre a Data Especial com Pratos Criativos e Ambiente Descontraído

No coração da cosmopolita São Paulo, o SEEN São Paulo, situado no 23º andar do emblemático Tivoli Mofarrej São Paulo, destaca-se como um verdadeiro ícone da gastronomia diversificada. À medida que se aproxima o Dia Mundial sem Carne, em 20 de março, o SEEN São Paulo se destaca ao oferecer uma ampla gama de opções ovolactovegetarianas, vegetarianas e veganas para seus comensais.

Opções Criativas para Iniciar
Comece sua experiência culinária com estilo através das entradas distintas do SEEN São Paulo. O Ovo SEEN é uma combinação tentadora de purê de batata trufado, cogumelos frescos, ovo confitado e azeite com pedaços de trufa negra sobre crostini agridoce (R$ 65/4 unidades). Enquanto isso, o Folhado SEEN encanta com sua massa folhada recheada de queijo de cabra e cebola caramelizada, finalizada com um toque de melaço (R$ 70/2 unidades).

Pratos Principais para Saborear
Os pratos principais prometem uma explosão de sabores para aqueles que procuram opções sem carne. O Gnocchi SEEN, criado pela chef Gizely Rocha em homenagem às mulheres, combina gnocchi de mandioquinha, coalhada fresca, tomates confit coloridos e crocante de arroz negro (R$ 98). Enquanto isso, o Mac n’ Cheese Vegano oferece uma tentadora opção de massa, com rigatoni acompanhado por um molho cremoso de castanha de caju, queijo mussarela de castanha e cogumelos Portobello e ora-pró-nobis (R$ 90).

Acompanhamentos e Sobremesas Incríveis
Não se esqueça de experimentar os acompanhamentos deliciosos oferecidos pelo SEEN São Paulo. O Palmito Gratinado é uma escolha irresistível, com molho bechamel, espinafres e queijo parmesão (R$ 45). Já a Abóbora Assada, preparada com mel, amêndoas e flor de sal, oferece uma combinação harmoniosa de sabores doce e salgado (R$ 32).

Para finalizar sua refeição com elegância, desfrute do Bolo de Coco Gelado, uma criação exclusiva da chef Carole Crema, preparada com frutas frescas amarelas, honeycomb e redução de especiarias (R$ 38). Ou experimente o inusitado Tempura de Ferrero Rocher, que combina sorvete de amendoim empanado com hortelã, pó de ouro e chocolate 80% (R$ 60).

Serviço | SEEN São Paulo
Endereço: Alameda Santos, 1437 – 23° andar
Horário: De segunda a sábado, das 19h à 01h
Website: seensp.com
Instagram: @SeenSaoPaulo

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