Entre massas frescas, molhos de longa cocção e preparos clássicos, a casa apresenta pratos ideais para os dias frios
Com a chegada das temperaturas mais baixas, o Vila Medí, no luxuoso Shopping Cidade Jardim, reúne sugestões que traduzem o conceito de comfort food com influência mediterrânea.
Entre os destaques está o Cavatelli alla Norcina, massa fresca à base de sêmola servida com ragu de mignon angus e molho trufado, combinação que une intensidade e elegância. Outra opção é o Fettuccine Alfredo con Filetto al Roti, que traz a tradicional massa envolvida em manteiga e parmesão, acompanhada de medalhão de filé mignon black angus ao molho roti.
Para os apreciadores dos clássicos italianos, a Lasagna al Ragù combina lâminas de massa fresca com espinafre, ragu de carne, molho béchamel e parmesão, resultando em uma receita rica em sabor e textura.
Já o Orzo me Ahtapolí, inspirado na culinária grega, apresenta risoni ao molho pomodoro, polvo e iogurte grego, enquanto o Psari Plaki traz peixe assado com tomate-cereja, azeitonas, alcaparras e batatas assadas, em uma interpretação mediterrânea de sabores acolhedores.
Com três cozinhas dedicadas às tradições italiana, grega e mediterrânea, o Vila Medí oferece uma experiência gastronômica que combina sofisticação e aconchego, especialmente convidativa durante a temporada de inverno.
