Os restaurantes do Coworth Park, membro da Dorchester Collection, tem uma paixão desenfreada por ingredientes sazonais combinados apenas com um amor por uma culinária e serviço excepcionais.
Um descontraído jantar rústico pode ser encontrado a um curto passeio da Mansion House, ao lado dos estábulos e das casas de campo convertidas. Abrigado na estrutura original do celeiro com características rústicas tais como bancos do tipo refeitório, mesas de madeira, detalhes de couro e uma lareira de pedra, The Barn tem uma parede cheia das janelas com vistas de grande alcance através dos campos do polo de Coworth Park.
The Barn oferece um menu delicioso no estilo brasserie, com pratos para dividir servidos a partir de uma cozinha aberta. Os menus sazonais mensais e os pratos especiais do quadro-negro são servidos em um ambiente rústico e caseiro, onde você é bem-vindo para manter suas botas enlameadas depois de longas caminhadas no campo. Em dias quentes você pode jantar ao ar livre em um terraço com vista para uma pequena ponte de pedra que leva ao terreno da propriedade.
Dorchester Collection
Dorchester Collection é um dos portfólios de hotéis de luxo mais importantes do mundo na Europa e nos EUA, cada um dos quais reflete a cultura distintiva do seu destino. Ao aplicar a sua experiência inigualável e capacidade de possuir e operar alguns dos maiores hotéis-ícone, a missão da empresa é desenvolver um grupo impecável dos melhores hotéis através de aquisição, bem como a gestão subsidiária integral e parcial, e de firmar contratos de gestão.
