Depois do sucesso entre o público carioca, o projeto ‘T.T. Convida’, da tradicional hamburgueria T.T. Burger, desembarcou em São Paulo nesta quinta-feira, 14, com mais um convidado especial: a Vitalatte, marca carioca reconhecida por seus queijos frescos artesanais.
Para a ocasião, a criação exclusiva do sous chef da casa, Rafael Cavalieri, foi o BurraT.T.ine, um burger especial de 180g de blend angus premium com burratine Vitalatte, finalizado com tomates confit e pesto de pistache. A combinação, que já havia feito sucesso no Leblon, foi preparada diante dos clientes, com a burrata sendo moldada na hora por um especialista da marca.
Criado pelo chef Thomas Troisgros, o T.T. Burger é pioneiro no conceito de hamburgueria artesanal no Brasil. Com o projeto T.T. Convida, a marca abre espaço para colaborações que trazem novas interpretações do hambúrguer, unindo ingredientes e técnicas de grandes nomes da gastronomia nacional. A parceria com a Vitalatte já dura mais de 10 anos e, segundo Cavalieri, “sempre contribuiu para elevar a experiência dos clientes com sabores excepcionais”.
O evento teve como principal objetivo transformar um hambúrguer em uma experiência gastronômica completa, com clima descontraído, boa música e conexões.
Serviço – T.T. Burger
Site
Instagram: @t.t.burger
Unidades: São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Belo Horizonte, Curitiba e Porto Alegre
