Conhecido como “Domingos no Taraz”, o cardápio conta com pratos e coquetéis temáticos, além barracas de doces e brincadeiras juninas
Uma das representações mais tradicionais da cultura brasileira, a Festa Junina é marcada por música, dança, fogueira e comidas típicas da época. O restaurante Taraz, do Rosewood São Paulo, integrado com a filosofia A Sense of Place®, na qual os elementos de identidade e cultura local devem ser inseridos na atmosfera do hotel, vai oferecer uma versão especial do seu tradicional Domingos no Taraz. A casa comandada pela chef-executiva Rachel Codreanschi e o chef de cozinha Lucas Lopez, com consultoria de Felipe Bronze, prepara um menu fechado inspirado nas festas juninas, com pratos para compartilhar, drinks temáticos e barracas com quitutes populares.
Os Domingos no Taraz Juninos terão edições únicas nos dias 1, 8, 15 e 22 de junho. Com o valor de R$ 395 por pessoa, o menu estará disponível à vontade durante todo o domingo, com coquetéis criados especialmente para a data e vinhos da casa incluídos. O cardápio segue o formato já conhecido, com porções para compartilhar e pratos preparados no fogo e na brasa.
A seleção inclui burrata com goiabada, pão tostado e azeite Nosso Blend; pastel de queijos brasileiros com vinagrete picante; hot-dog; buraco quente (pão francês com ragu de carne e molho de tomates assados); queijo coalho com melado de cana; espetinho misto com cebola, chimichurri e biju de mandioca; e pamonha cremosa com linguiça defumada artesanal, pimenta biquinho e castanha de caju.
De sobremesas, o menu oferece sorvete com pipoca caramelizada e bolo de milho com goiabada quente. Além de barracas com pipoca doce, maçã do amor, algodão doce, amendoim garapinado, pé de moleque, paçoca de caju e pamonha doce. As bebidas incluem Aperol spritz, Lillet spritz, Xeque Mate, mojito, negroni, soda de Manjericão (mocktail), além de caipirinhas e caipiroskas.
Os Domingos no Taraz acontecem no salão do restaurante e no Jardim das Oliveiras, onde também haverá barraquinhas com brincadeiras típicas para crianças. Reservas são fortemente recomendadas.
Serviço
Domingos no Taraz Juninos
Datas: 1, 8, 15 e 22 de junho de 2025 (domingos)
Horário: das 12h às 23h
Valor: R$ 395 por pessoa mais taxas. Crianças até 6 anos são isentas. Crianças 6 a 12 anos pagam 50% do valor.
Endereço: Rua Itapeva, 435 – Bela Vista – São Paulo/SP
Reservas: sevenrooms.com/reservations/rwsptaraz
Instagram: @taraz.saopaulo
Sobre Rosewood São Paulo
Centralmente localizado no coração de São Paulo, perto da Avenida Paulista, o Rosewood São Paulo é um oásis metropolitano situado no enclave histórico da Cidade Matarazzo, um complexo de edifícios elegantemente preservados do início do século 20 que foram cuidadosamente transformados em residências particulares, lojas sofisticadas e locais de entretenimento. Ancorando este centro de estilo de vida de uso misto de 30.000 metros quadrados, o Rosewood São Paulo ocupa o antigo hospital histórico Matarazzo Maternidade, bem como uma impressionante torre de jardim vertical projetada pelo arquiteto vencedor do Prêmio Pritzker Jean Nouvel. Rosewood São Paulo engloba uma coleção de arte imersiva com 450 obras por 57 artistas brasileiros. Com 181 quartos e suítes e 100 suítes privativas Rosewood disponíveis para compra, o design de interiores do Rosewood São Paulo, liderado pelo diretor artístico Philippe Starck, apresenta uma fusão sofisticada do antigo e do novo por meio de elementos e efeitos inspirados, como ricas madeiras brasileiras, paredes de jardins exuberantes, e móveis finos. Em conjunto com as acomodações, as extensas comodidades do Rosewood São Paulo incluem seis restaurantes e bares e duas piscinas.
