Casa La Pastina apresenta cardápio de Ceia de Natal com clássicos italianos prontos para servir — dos antepastos ao tiramisù, com harmonizações de vinhos selecionados
Quando dezembro se aproxima, o espírito natalino toma conta das cozinhas. E, este ano, a Casa La Pastina — referência em produtos italianos de alta gastronomia — convida o público a transformar a noite de Natal em uma verdadeira Cena di Natale, com pratos prontos que unem tradição, sabor e praticidade e vinhos que traduzem o espírito da época.
A Ceia de Natal da Casa La Pastina 2025 resgata receitas emblemáticas da culinária italiana, preparadas com ingredientes importados da própria linha gourmet da marca. O menu, disponível sob encomenda, traz opções que vão do Filé de Robalo ao Molho de Espumante, servido com arroz vermelho ao mirepoix e aspargos grelhados, ao Brasato di Manzo al Vino Rosso — carne bovina cozida lentamente em vinho tinto, acompanhada de arroz mantovano com linguiça Duroc e Grana Padano.
Entre os destaques estão o Filé de Robalo ao molho de Espumante servido com arroz vermelho e aspargos grelhados e o Pernil de Leitão Duroc Assado, um dos pratos mais festivos do cardápio, servido com couscous mediterrâneo, sour cream de ervas e mini legumes grelhados — uma leitura contemporânea do assado natalino, com acento italiano e técnica artesanal.
Para abrir o apetite, a seleção de antipasti inclui a Caponata Siciliana, os Peperoni Arrostiti con Acciughe, a Burrata com pesto e tomates confit e uma tábua de queijos e embutidos italianos com geleia de frutas vermelhas — combinação perfeita com um bom espumante ou um Prosecco La Pastina.
O desfecho é doce e clássico: o Tiramisù della Tradizione, em camadas de biscoito embebido em café e creme de mascarpone, finalizado com cacau. Servido em travessa de vidro, é o tipo de sobremesa que carrega memórias e encerra a noite com elegância.
Harmonizações com vinhos da Casa La Pastina
A marca sugere harmonizações que valorizam cada prato e reforçam o DNA italiano da ceia. O Robalo ao Espumante ganha brilho com o Pinot Grigio DOC Leonardo Friuli – R$149 (branco); o Brasato di Manzoencontra no Soprasasso Valpolicella DOC 2022 – R$148 (tinto) seu par ideal; já o Pernil de Leitão revela notas ainda mais intensas ao lado de um Santapietra Chianti Riserva DOCG – R$159 (tinto). Para encerrar, o Tiramisù combina com perfeição com um Moscato d’Asti “La Rosa Selvatica”DOCG – R$169 em um brinde delicado e festivo.
Tradição à mesa
“Queremos oferecer uma experiência completa, que traduza a essência das festas italianas: reunir, partilhar e celebrar. Cada receita foi pensada para ser servida em casa com a mesma qualidade de um restaurante”, explica João Renato, gerente da casa. Segundo João, a Ceia da Casa La Pastina é uma forma de trazer o sabor da Itália para o Natal brasileiro — com a praticidade que o ritmo atual exige e o respeito a técnicas clássicas que há décadas norteiam a marca.
Encomendas
Os pedidos devem ser feitos até 17 de dezembro, às 15h, e as retiradas ocorrem no dia 24 de dezembro, até o meio-dia, na Casa La Pastina (São Paulo). O cardápio completo está disponível no site www.lapastina.com e inclui opções também para o Réveillon.
Serviço
Ceia de Natal La Pastina 2025
Casa La Pastina — Rua Oscar Freire, 574, Jardins, São Paulo.
Encomendas: até 17/12, 15h
Retirada: 24/12, até 12h
www.lapastina.com : (11) 5026.3228
