Imagine esquiar nas encostas de um vulcão ativo. Depois, mergulhar em águas termais com propriedades medicinais, degustar uma truta defumada acompanhada de um vinho local premiado e finalizar o dia em um hotel cinco estrelas com vista para lagos glaciais. Tudo isso é possível em Neuquén, uma das províncias mais fascinantes da Patagônia argentina — e ainda pouco explorada pelos brasileiros.
Composta por paisagens cinematográficas que variam entre vulcões, florestas milenares, formações rochosas erodidas ao estilo Capadócia e vastas cadeias de montanhas, Neuquén se consolida como um destino de experiências completas tanto para o inverno quanto para o verão.
“Neuquén tem a maior oferta de neve da Argentina”, afirma Sergio Sciacchitano, presidente da NeuquénTur S.E. “São quatro centros de esqui, incluindo um na ladeira do vulcão Copahue, que está ativo. Ao seu lado, há ainda um dos complexos termais com propriedades medicinais mais importantes da América do Sul e do mundo”.
O que torna Neuquén um destino tão especial no inverno
San Martín de los Andes, Villa la Angostura, Lago Hermoso, Caviahue e Villa Traful são algumas das regiões mais procuradas da província. Todas oferecem experiências visuais impactantes e grande infraestrutura turística. Em poucos quilômetros é possível transitar de bosques nevados a formações vulcânicas e paisagens áridas, com opções para todos os tipos de viajantes: dos amantes de esportes radicais aos casais em busca de uma escapada romântica.
Entre rafting, motocross, trekking, pesca com mosca e montanhismo, a província se mostra versátil também nos meses mais quentes. “Neuquén tem duas temporadas bem marcadas: inverno com neve e verão com aventura. No verão, por exemplo, o trekking nos vulcões Lanín, Copahue e Tromen é muito procurado”, diz Sciacchitano.
Os principais centros de inverno incluem:
- Cerro Chapelco, próximo a San Martín de los Andes, com pistas para todos os níveis e vistas panorâmicas do lago Lácar
- Cerro Bayo, em Villa La Angostura, com perfil boutique e ideal para quem busca charme e conforto
- Lago Hermoso Ski Resort, o mais novo da região, em meio a um parque nacional
- Caviahue, uma vila de montanha com acesso ao vulcão ativo Copahue, onde também está localizado o complexo termal de mesmo nome
Um destino de luxo ( sem multidões)
Enquanto Bariloche e Mendoza enfrentam um turismo mais massivo, Neuquén desponta como uma alternativa de luxo e tranquilidade. Segundo Sergio, a província investe constantemente em gastronomia de alto nível, hotelaria premium e enoturismo de qualidade.
“Temos hotéis cinco estrelas em San Martín de los Andes, Villa la Angostura, Caviahue e também na capital. A gastronomia neuquina cresce a cada ano com chefs locais e de outras partes do mundo, que se instalaram aqui. É um luxo mais autêntico e menos congestionado”, afirma.
Além disso, o enoturismo na região leste da província é outro ponto de destaque. As vinícolas de Neuquén vêm ganhando prêmios internacionais e abrindo suas portas ao turismo com visitas guiadas, degustações e experiências personalizadas.
Gastronomia regional e enoturismo de alto nível
Neuquén é uma viagem também pelos sabores patagônicos. Cada região da província oferece produtos típicos e pratos com forte identidade local. No norte, o protagonista é o chivo (cabrito). No sul, reinam a truta patagônica e o chocolate artesanal.
Na zona oeste, frutas da Araucaria — os famosos piñones — são transformadas em farinhas, doces, alfajores e outros produtos regionais. E no leste, além das frutas como maçã e pera, a produção de vinhos reforça a vocação agrícola da região.
No oeste, os visitantes também podem explorar as rotas do vinho. Em San Patricio del Chañar, as vinícolas abrem suas portas para degustações e almoços harmonizados. Familia Schroeder, Malma, Secreto Patagónico e Mabellini estão entre as mais reconhecidas internacionalmente.
Um destino ideal para fugir do óbvio
Enquanto Bariloche atrai multidões, o inverno em Neuquén convida à contemplação, à descoberta e à reconexão com a natureza. A diversidade de atividades — de esqui e termas a trilhas e gastronomia — transforma a província em um destino completo.
Como conclui Sergio Sciacchitano: “Queremos que os brasileiros conheçam esse destino familiar, tranquilo e muito seguro. É uma ótima alternativa a cidades mais conhecidas, com muito ainda para descobrir.”
