Laura Kassab
A Flórida dispensa apresentações ao mundo, que já conhece seus encantos e sua vibrante energia. No entanto, há lugares e experiências neste estado ensolarado que são indispensáveis e que merecem ser descobertos sob uma nova luz. É exatamente isso que exploraremos a seguir, uma Flórida que além de visitarmos, podemos sentir. A harmonia de uma vila arquitetônica, a profundidade do silêncio na natureza primal, o pulso da vanguarda artística. Um estado de ser, transcendendo o destino, além do sol e areia.
Para um treinado olhar, a Flórida é um ensaio de bem viver, onde a arquitetura não é pano de fundo, é o próprio estilo de vida.
Na sua “costa escondida”, o Panhandle é uma das joias mais bem guardadas do estado. A regra de ouro é abandonar o carro e entregar-se ao ritmo de uma bicicleta, absorvendo a energia poética do lugar. Em Alys Beach, sinta o equilíbrio de uma escultura branca habitável, onde cada pátio é um segredo a ser descoberto a pé. Já em Seaside, deixe-se levar pelo charme dos tons pastel e pela areia fina à beira do Golfo. Nessas vilas, a arquitetura mouro-mediterrânea define uma harmonia esculpida. Permita-se sentir o pertencimento a uma comunidade intencional ao viver a névoa da manhã sobre os rios de águas negras.
Mais ao sul, Sarasota revela-se um santuário modernista de arte e design, com uma pulsante cultura de discreta elegância. O legado da Escola de Sarasota se manifesta em residências que contemplam a luz e a perfeita fusão com a natureza. Para uma experiência ainda mais profunda, mergulhe na grandiosidade do The Ringling ou perca-se pelas ruas de história arquitetônica a cada esquina. A dica é saborear cada detalhe, como um bom vinho, para desvendar sua alma sofisticada sem pressa.
É uma filosofia que remete a Louis Tiffany, que também encontrou na flora local uma musa para seu refinamento. Em suas mãos, o vidro e a luz se transformavam de meros materiais a ferramentas para infundir o cotidiano, com beleza. Provando que o design, quando intencional, é a própria arte de viver bem. Suas obras mais icônicas, dos vitrais que capturam a luz às luminárias que a reinventam, brilham na coleção do Morse Museum em Winter Park.
Cenários culturais
Continuando a enaltecer o ângulo cultural da Flórida, indo contra o burburinho que muitas vezes mascara sua verdadeira vibração, temos um requinte intrínseco na descoberta de sua alma artística e histórica.
Miami lidera a vanguarda com sua cena efervescente, transitando dos vibrantes grafites de Wynwood que transformaram a arte de rua em galeria a céu aberto, às vitrines de design inovador do Design District. Sua cena de arte, cultura e gastronomia de fusão pulsa constantemente, mas o real privilégio reside no acesso. Não nas galerias óbvias, mas nos pátios de colecionadores particulares e em eventos exclusivos. A culinária, por sua vez, transcende o paladar desde o mix de sabores latinos e globais elevados à alta cozinha aos templos omakase secretos de Miami e Fort Lauderdale.
Em St. Pete/Clearwater, as praias de areia branca servem de moldura para a vanguarda artística, cujo epicentro é o genial e surrealista Museu Dalí. É um mergulho na mente de um gênio, um luxo intelectual.
Mais ao norte, somos transportados para a histórica St. Augustine, a cidade mais antiga dos EUA. Cada rua de paralelepípedos é uma descoberta de seu legado europeu. O imponente Castillo de San Marcos é uma fortaleza de coquina que absorveu ataques imperiais, testemunhando o nascimento de um país. E em contraste, a inovação da visionária St. Augustine Distillery, a destilaria mais importante da Flórida, que com seu co-fundador Philip McDaniel, é responsável pela revogação de uma lei da época da Lei Seca, que tornava esse comércio ilegal no estado, representando uma mudança crucial, permitindo o florescimento da cultura artesanal na Flórida.
E Palm Beach County, com sua sofisticação atemporal, consolida-se como um polo de riqueza cultural, onde o legado e a vanguarda coexistem em um discreto equilíbrio. Seus highlights vão do glamour do passeio entre a haute-couture, joalherias e galerias de arte da Worth Avenue à opulência histórica do hotel The Breakers, definindo o padrão de luxo americano. Sua cena cultural vibrante, ancorada em museus de classe mundial e nos rituais do polo, adiciona profundidade.
Ecos da natureza
Silêncio. Um luxo que não se pode comprar. Mas pode ser encontrado na Flórida.
Nos secretos enclaves de Jupiter Island e Hobe Sound, a privacidade é absoluta. A ausência de comércio é um privilégio. A vida se desenrola em rituais — o golfe matinal, um passeio de barco pelos manguezais de vida selvagem do Indian River, jantares orquestrados por chefs particulares. Em dramático contraste, a força do Atlântico no Blowing Rocks Preserve, com jatos d’água que irrompem de formações rochosas esculpidas pelo tempo.
Os Everglades oferecem um retiro sensorial. Este pântano subtropical, Patrimônio Mundial da UNESCO, se desdobra como um ecossistema único e selvagem, um vasto “Rio de Relva” que flui lentamente em direção ao horizonte e onde a vida selvagem dita as regras. Majestosos jacarés deslizam pelas águas e centenas de espécies de aves raras pintam o céu em seu habitat intocado. Dormir em um “chickee” de luxo, navegar por túneis de mangue e a icônica excursão de airboat cortando a água através de ciprestes e do capim sawgrass são as formas mais autênticas de imersão.
Esse espírito selvagem ecoa em santuários como o Paynes Prairie Preserve, onde cavalos e bisões livres vagam por vastas paisagens. E para uma pausa mais próxima e igualmente encantadora, o Mount Dora oferece seu charme histórico, com suas ruas pitorescas e o balanço convidativo de uma cadeira em uma varanda antiga.
Uma Flórida Michelin
A chegada do Guia Michelin à Flórida não foi uma surpresa. Uma confirmação de que, para além da fachada ensolarada, uma maturidade gastronômica séria e globalmente relevante vinha sendo construída. A constelação de estrelas não criou a cena, apenas a iluminou para o mundo.
Miami, como esperado, é o epicentro desta validação, com pompa e substância. L’Atelier de Joël Robuchon, com sua técnica francesa e merecidas duas estrelas, apresenta uma alta gastronomia visível desde o balcão. A profundidade da cidade se revela em estabelecimentos como Cote Miami, com sua interpretação coreana elevando a steakhouse, oferecendo cortes de carne nobre grelhados à mesa em um ambiente vibrante e social; o elegante e etéreo Le Jardinier no Design District,com sua culinária francesa mais leve de vegetais e delicada arte; e a audácia cubano-americana do Ariete em Coconut Grove, surpreendendo com uma abordagem moderna e inventiva de sabores de herança, refletindo a alma criativa de Miami.
A narrativa se estende poderosamente para além, onde Orlando, muitas vezes subestimado, provou seu valor com a rica culinária espanhola e as espetaculares vistas do Capa, no Four Seasons. A excelência japonesa e impressionante abordagem íntima de omakase do Kadence, guiada pela maestria dos chefs e a frescura dos ingredientes. A meteórica ascensão do Sorekara, que também alcançou duas estrelas com sua cozinha inventiva e experiências imersivas com criações inesperadas.
Tampa, por sua vez, responde com a elegância mediterrânea do Lilac, no The Tampa EDITION, onde sabores frescos e vibrantes são apresentados em um ambiente chic. E e a teatralidade do Rocca, que cativa com sua culinária italiana autêntica e um espetacular diferencial: a mozzarella fresca preparada à mesa, adicionando um toque de interação e frescor inigualável à refeição.
Além do cartão postal
O que muitos vislumbram da Flórida é apenas a superfície. Um brilho de cartão postal que mal arranha a beleza real e a profundidade de suas paisagens. Existe uma camada mais profunda, uma Flórida de segredos bem guardados, de sabores genuínos e de acessos tão exclusivos quanto discretos.
Começando pela pureza, longe das costas óbvias, há fontes cristalinas bem guardadas e de limpidez quase sagrada, como Ginnie Springs e Ichetucknee. O aluguel de uma casa de lago privativa nesses enclaves é uma serenidade absoluta.
Key West encanta com sua alma boêmia e o espetáculo diário de seus pores do sol. Sua essência mais autêntica reside na tradição dos mestres artesãos, que transformam madeira em barcos customizados com a sabedoria do mar. Um cenário vibrante onde a sombra de Ernest Hemingway ainda paira, inspirando com seu legado de aventura e escrita, e onde sua antiga casa se tornou um santuário literário.
As areias da Flórida atendem a cada estado de espírito. De Clearwater e St. Pete Beach, suas águas calmas e infraestrutura ideais para famílias, ao isolamento e contemplação silenciosa de Amelia Island; da vitalidade contagiante de Panama City Beach à calmaria quase mística de Islamorada e à história de Pensacola. Cada faixa de areia é um propósito.
A resiliência das costas também é notável. Em Tampa, Naples, Fort Myers, Sarasota e Manatee, a beleza insiste em renascer após desafios. Estas áreas, em recuperação, revelam uma vitalidade intrínseca da força da natureza que inspira um respeito silencioso.
E, claro, os santuários naturais e jóias escondidas nos Parques Estaduais como St. George Island, Caladesi Island, Delnor-Wiggins Pass e Grayton Beach. Enclaves de biodiversidade intocada, acessíveis apenas ao viajante que valoriza a autenticidade sobre o espetáculo fabricado.
Esta é a Flórida de experiências íntimas, com uma riqueza imensurável em ostentação, mas mensurável em pureza da água, na alma da madeira e na sublime paz de uma praia deserta. Um destino para os paladares mais exigentes e para as almas mais curiosas.
Vitrines de desejo
A Flórida assegura que cada visitante encontre seu paraíso de consumo, seja na curadoria de boutiques exclusivas ou na vastidão estratégica dos grandes centros de oportunidades. É uma experiência de compras que atende a todos os níveis de discernimento e desejo, elevando o ato de adquirir.
Em Miami, o Bal Harbour Shops permanece como um templo de elegância ao ar livre, onde alta-costura e joalheria se encontram em um ambiente exuberante e exclusivo, digno de passarelas internacionais.
Paralelamente, o Miami Design District cativa com sua fusão vibrante de arte, arquitetura e moda de vanguarda, proporcionando uma imersão cultural e comercial única.
Para um requinte mais clássico, em Palm Beach, a icônica Worth Avenue exala charme europeu com suas butiques de luxo e galerias refinadas, garantindo uma experiência de compra tradicionalmente sofisticada.
Complementando este cenário de exclusividade, o Sawgrass Mills, um dos maiores outlets do mundo, destaca-se por sua vasta seleção de grifes de luxo e marcas premium, oferecendo uma oportunidade inigualável para encontrar produtos de desejo em escala grandiosa.
Nova Flórida
A Flórida contemporânea entendeu que o tempo é o novo luxo e se reinventou na arte de se mover entre as aventuras.
Neste panorama, os icônicos parques temáticos de Orlando emergem como pontos de interesse ainda mais acessíveis e valorizados. Walt Disney World e Universal Studios são portais para universos de magia, inovação e entretenimento incomparáveis. Coração pulsante da imaginação, eles estão agora conectados com uma fluidez sem precedentes, graças à Brightline.
Deslizando de Miami e Fort Lauderdale até o vibrante centro de Orlando, a Brightline transforma a viagem, tornando-a parte integrante da emoção que precede a imersão nos mundos encantados. A preocupação com o tráfego ou o estacionamento desaparece, substituída por um conforto que otimiza cada momento. Chegar aos domínios de Mickey ou às terras de Harry Potter agora significa uma transição serena e elegante, maximizando cada minuto dentro dos parques, desfrutando plenamente de suas atrações e espetáculos.
Em paralelo a essa revolução sobre trilhos, a rede de aeródromos privados eleva a mobilidade a outro patamar, garantindo a máxima agilidade para quem busca acesso direto e discreto a qualquer ponto do estado. Seja para um dia exclusivo nos parques ou uma conexão rápida a um resort remoto, a aviação privada oferece controle total sobre o tempo.
Juntas, a Brightline e a aviação privada esculpem a imagem de uma “nova Flórida” que se move com uma inteligência ímpar, com alta tecnologia, conforto e a certeza de que a magia começa muito antes de seus portões e destinos.
@visitflorida @visitfloridabr
https://www.visitflorida.com/pt/
