A Dorchester Collection é um portifólio que reúne os principais e mais exclusivs hotéis na Europa e nos Estados Unidos. As acomodações dessa coleção prezam pelo luxo – aliado ao conforto de seus hóspedes – em cada uma de suas estruturas e serviços oferecidos, desde áreas comuns, até às suítes privativas.
Durante a temporada de verão, os destinos norte-americanos e europeus são muito procurados pelos viajantes que buscam aproveitar o melhor da estação. E os hotéis da Dorchester Collection no Reino Unido sugem como um opção perfeita de estadia para essa época do ano.
The Dorchester revela novos quartos e suítes e abre o rooftop
Após a inauguração do novo andar térreo do The Dorchester no início deste ano, o aclamado hotel londrino revela o novo visual antecipado de seus quartos e suítes transformados, marcando outro marco na renovação magistral do hotel. Com um design dirigido pelo visionário Pierre-Yves Rochon, os interiores são inspirados na premiada localização do hotel em Mayfair, em frente ao Hyde Park, com um aceno lúdico para um jardim inglês por excelência através de um novo elixir de cores. O design imerge o glamour dos anos 1930 que está no DNA da propriedade com um toque contemporâneo, ao mesmo tempo em que incorpora as charmosas excentricidades do hotel. A experiência do hóspede foi modernizada para um estilo residencial de conforto, ao mesmo tempo em que abraça os elementos definidores do passado da propriedade, incluindo o estilo luxuoso da assinatura do cenógrafo britânico Oliver Messel.
O The Dorchester Rooftop também retorna para a temporada de verão de 2023. Inspirado em um jardim inglês secreto, o pop-up oferece vistas majestosas do Hyde Park e do centro de Londres. O deck do jardim secreto transportará os hóspedes para um oásis idílico no coração de Mayfair com jardins de ervas, decks cobertos de folhagem, vasos de flores e luzes, enquanto os hóspedes mergulham em um menu criativo inspirado no jardim elaborado pelo diretor culinário Martyn Nail. O menu de coquetéis e bebidas também combinará com o tema, servindo bebidas com infusão de ervas e vegetais, como o ‘Endless Summer’ e o ‘Prairie Breeze’. Feitos com ingredientes encontrados no jardim de ervas e finalizados com impressionantes guarnições florais, coquetéis selecionados serão servidos à mesa em um carrinho de bar com uma demonstração do mixologista.
45 Park Lane apresenta seu novo Restaurante Omakase, o Sushi Kanesaka
Localizado no coração de Mayfair, em frente ao Hyde Park, o 45 Park Lane, da Dorchester Collection, apresenta o Sushi Kanesaka, um novíssimo e tradicional balcão omakase de 13 lugares dirigido pelo artesão de sushi e chef com duas estrelas Michelin, Shinji Kanesaka. A inauguração marca o primeiro restaurante Sushi Kanesaka fora da Ásia-Pacífico e será pioneiro na arte da excelência tradicional omakase em Londres, apresentando técnicas consagradas pelo tempo.
Escondida atrás de uma porta discreta, a experiência imersiva inclui até 20 pratos que celebram os melhores ingredientes sazonais combinados com vinhos excepcionais, cervejas, uísques japoneses e saquês exploradores. O design personalizado do restaurante oferece o cenário perfeito para uma experiência tradicional omakase no balcão para nove pessoas ou no balcão adjacente para quatro pessoas em uma sala de jantar privada.
Coworth Park – Croquet Pods Exclusivos
O prado de flores silvestres está em plena floração no Coworth Park, marcando a melhor temporada de flores silvestres até hoje no célebre refúgio rural inglês. Para celebrar a bela propriedade, pela primeira vez, o Coworth Park introduziu três Croquet Pods exclusivos, onde os hóspedes podem desfrutar de um piquenique em sua própria “bolha” privada. Menus especiais do chef com estrela Michelin, Adam Smith, complementam o ambiente sereno. Xadrez gigante e jogos de jardim compõem os gramados de verão para uma experiência divertida após o piquenique. O recém-lançado Rose Lawn Bar é um local cênico para relaxar, enquanto os hóspedes se deliciam com iguarias que vão desde frosé, sorvetes e coquetéis a lanches de bar. Os Croquet Pods podem ser reservados até 24 de setembro.
