Martin Casilli, chef do SKYHALL, revoluciona o cardápio de almoço da casa aproximando um clima de experiência e uma sensação de bem-estar para um momento que para alguns é corriqueiro e apressado, porém, não precisa ser
De segunda à sexta, 5 pratos criados pensando em todos os gostos e linhas, das carnes ao pensamento daquele dia “off” sem carne que é tendência mundial no quesito consumo consciente.
São eles:
2ªfeira: Gnocchi frito de ricota com creme de cogumelos.
3ªfeira: Tandoori de coxa e sobrecoxa de frango com couscous marroquino e sour cream.
4ªfeira: Strogonoff de wagyu rústico com mandioquinha palha caseira.
5ªfeira: Parmegiana de wagyu com molho de tomate caseiro com queijo meia cura e chips de raízes da terra.
6ªfeira: Ceviche preparado com o peixe mais fresco do dia.
As novidades não param por aí, o SKYHALL passará a contar com uma mesa de opções que se divide entre folhas, duas opções de entrada como quiches e um camambert , tipos de sal, elementos da cozinha árabe, peruana e izacaya (que nada mais é que comida japonesa fora da categoria sushi) e para completar o buffet contará com uma seleção especial vinda direto de nossa horta.
Para quem já está habituado com nosso cardápio de proteínas + acompanhamento ou a escolha do chef, não preocupe, ambos continuam disponíveis!
Os pratos do dia saem por R$42, a mesa de opções por R$33.
SKY HALL TERRACE BAR
Endereço: Av. Presidente Juscelino Kubitscheck, 1.327 (sobreloja do edifício International Plaza II). Tel.: (11) 2828-9740. Capacidade para 60 pessoas (espaço interno) e 200 pessoas (espaço externo). Acesso para deficientes. Aceitamos todos cartões de crédito, débito e vale refeição, hipercard. Area liberada para fumantes. Ar condicionado na area interna. Horário da C.A.S.A.: Segunda das 12h00 às 16h00. Terça das 12h00 às 23h30. Quarta à sexta das 12h00 às 23h30 (até o último cliente). Sábado das 18h00 até o último cliente.
Wifi. Cão-guia. Rolha (R$ 50 reais).
Estacionamento com manobrista no proprio edifício, das 7h às 19h (de segunda a sexta) R$20 reais; das 19h às 7h e aos sábados e domingos R$15 reais.
