Em parceria com a JING Tea, o novo single malt escocês chega em edição limitada e une a maestria dos dois universos
A The Macallan, renomada marca escocesa de whisky single malt, apresenta a mais nova expressão da sua tradicional Harmony Collection, desta vez inspirada no universo do chá de origem. Em colaboração com a JING Tea, marca britânica curadora dos chás de origem mais distintos e refinados do mundo, a edição limitada Inspired by Phoenix Honey Orchid Tea traz um olhar sobre os paralelos entre o mundo do whisky e o ritual do chá.
Inspirado no chá Lapsang de cerejeira orgânica da JING, o novo single malt escocês traduz a referência em notas delicadas e complexas, revelando uma experiência multissensorial que conecta tempo, tradição e origem, valores centrais tanto para a The Macallan quanto para a cultura do chá. As embalagens desta edição também refletem o cuidado com a natureza: as caixas das garrafas são feitas com folhas de chá reaproveitadas, reforçando o compromisso com práticas sustentáveis.
Para Jaume Ferras, Diretor Criativo da The Macallan, esta colaboração com a JING é uma celebração dos dois universos entre whisky e chá. “Duas artes profundamente enraizadas na natureza, tradição e tempo. Trabalhar com a JING nos permitiu explorar novas dimensões de sabor e narrativa, criando dois whiskies inovadores e profundamente conectados ao seu território de origem”, afirma.
Como parte da colaboração, a The Macallan desenvolveu um ritual exclusivo de harmonização entre whisky e chá, inspirado na cerimônia chinesa do chá Gong Fu (工夫茶). Originária da província de Guangdong, essa tradição milenar celebra o preparo preciso, a contemplação e o compartilhamento, reforçando os laços entre a região e o tempo. A proposta da destilaria é ampliar o entendimento do whisky como uma expressão cultural, conectando-o à sofisticação silenciosa de outros rituais sensoriais.
“Na JING, somos inspirados pela região e maestria única por trás da origem de cada chá. É um prazer colaborar com uma marca tão incrível e ver a The Macallan se inspirar na qualidade dos nossos produtores. A colaboração é um verdadeiro encontro de mentes e tradições.”, finaliza Melanie Tricklebank, CEO da JING.
Notas
Nariz – Pêssego e damasco de verão, mel floral, frutas tropicais, caramelo e carvalho doce
Paladar – Pêssegos frescos em calda, citrinos quentes, ligeiras notas florais, delicada adstringência folhosa
Finalização – Frutado, doce e complexo
Teor alcoólico – 43.9%
