O tradicional chá da tarde inglês com um toque americano, chá artesanal e um pouco do cristal Baccarat
O Baccarat Hotel, membro da Preferred Hotels & Resorts, o maior grupo de hotéis independentes de luxo do mundo, convida os hóspedes a celebrar uma tarde como um rei ou uma rainha e deliciar-se com a nova adição sazonal ao cardápio do seu tradicional Chá da Tarde. A novidade no cardápio – a História de Duas Cidades – comemora o casamento real que acontecerá o dia 18 de maio. Inspirado pelo príncipe britânico e a noiva americana o novo cardápio apresenta pratos tradicionais favoritos dos ingleses e americanos com toque Baccarat.
O hotel terá um evento – Un Thé Royal Fashion Privé – o dia 6 de maio para lançar o novo cardápio no Grand Salon – onde os hóspedes podem mergulhar numa experiência de moda inspirada no Casamento Real. O evento contara com a apresentação de três coleções de joias da Royal Asscher. As Coleções DNA, Estrelas e Peças Mestres, consistindo de colares e coroas estarão em exposição e disponíveis para os hóspedes experimentarem. Modelos passearão pelo Grand Salon com vestidos da Ramona Keveza e adornadas com joias da Royal Asscher. A estilista de chapéus e artista de penas, Leah Chalfen da Leah C. Couture Millinery, também estará exibindo suas peças únicas.
O cardápio História de Duas Cidades inclui:
– Petiscos salgados: Shepard’s Pie com cenoura e ervilha, salada de lagosta do Maine com pão brioche e estragão, torrada de abacate com couve-flor arco iris e rabanete melancia, “Fish and Chips”, com aioli de pimenta de Espelette e Yorkshire Pudding com costeletas refogadas e raiz-forte
– Doces: Relieuse de rum infundido com chá Wedding Imperial, torta Bakewell, Torta s’mores , Torta de morango, torta de maçã quente
– Scones: Uma seleção de scones caseiros com Devonshire Cream e geleias sazonais
– Chá: Wedding Imperial (recomendação da casa)
Champanhe
– Acompanhado com uma taça de Ruinart Champanhe Rosé NV 150
– Acompanhado com uma taça de Dom Ruinart 2006 Blanc de Blancs 185
– Acompanhado com uma garrafa Dom Perignon P2 2000 Blanc 850
O cardápio Historia de Duas Cidades estará disponível a partir do dia 6 de maio ate dia 26 de maio. Para reservar o chá da tarde, ligue para +1 212.790.8867.
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