Os médicos e a equipe multidisciplinar do Rituaali trabalham no tripé alimentação, exercício físico e tratamentos naturais para colocar o hóspede no rumo da saúde, do bem-estar e da felicidade
A filosofia aplicada no Rituaali é baseada na Medicina do Estilo de Vida, uma especialidade ainda pouco difundida no Brasil que acredita que os (bons) hábitos de vida são fundamentais para manter a saúde e prevenir diversas doenças.
Ao longo do ano, o Rituaali oferece diferentes semanas especiais, com temas que são de interesse de muita gente. Em março, será realizada a Semana da Gastronomia no Rituaali, de 18/03 a 25/03, com a participação especial do chef de cozinha Daniel Biron. Ele é vegano e proprietário do restaurante e bar de vegetais Teva, no Rio de Janeiro.
Na Semana da Gastronomia, Biron irá mostrar aos hóspedes que comer bem é muito mais fácil e prazeroso do que se imagina (e que adotar hábitos mais saudáveis na alimentação diária pode mudar completamente a vida da pessoa). O chef também mostrará que a comida vegana pode, sim, ser muito saborosa!
Serão 7 dias de uma comida surpreendente, com palestras, experiências e workshops de alimentação saborosa e bem apresentada para receber amigos e familiares e surpreender à mesa. Biron irá apresentar técnicas novas ao longo da semana, pois, de acordo com o chef, o fundamental é aprender a técnica para poder facilitar o dia a dia, na hora que a pessoa for para a cozinha. Além disso, os hóspedes terão a programação tradicional do Rituaali, que inclui exercícios físicos monitorados, tratamentos no spa, acompanhamento completo com equipe de saúde, etc.
PROGRAMAÇÃO:
– Palestras e workshops com Daniel Biron
– Alimentação saudável vegetariana
– Exercícios físicos monitorados
– Tratamentos de relaxamento no SPA
– Palestras sobre alimentação vital e estilo de vida saudável
– Acompanhamento completo com equipe de saúde
– Workshops de gastronomia com equipe do Rituaali
– 7 noites de hospedagem com pensão completa
