QT Pizza Bar, Leggera, Ferro e Farinha, A Pizza da Mooca, Unica Pizzeria e Veridiana representam o país no ranking mundial
Nápoles foi palco nesta segunda-feira, 8 de setembro, de uma das principais premiações do universo da pizza: o 50 Top Pizza World 2025, ranking internacional que lista as 100 melhores pizzarias do mundo, dividido em duas partes: da 1ª à 50ª posição e a lista estendida até a 100ª.
Entre os destaques brasileiros, a QT Pizza Bar, de São Paulo, comandada por Matheus Ramos, eleito Pizzaiolo do Ano em 2024 pela própria premiação, subiu da 38ª para a 36ª posição, consolidando sua quarta presença consecutiva na lista. Para marcar a conquista, a QT Pizza Bar preparou um cardápio especial com versões inéditas de pizzas que serão servidas até 30 de setembro. A novidade também celebra o ano em que intensificou sua pesquisa com queijos artesanais brasileiros, incorporados a coberturas autorais que conectam tradição napolitana e ingredientes locais.
Além da QT, outras cinco casas brasileiras figuraram no ranking deste ano: Leggera Pizza Napoletana (3ª, contra 11ª), Ferro e Farinha (31ª, contra 89ª em 2024), A Pizza da Mooca (36ª, contra 53ª), Unica Pizzeria (50ª, contra 87ª) e Veridiana (96ª, em sua estreia). QT, Leggera e Mooca são as únicas representantes brasileiras presentes no 50 Top Pizza World desde 2022, confirmando a consistência de seu trabalho.
A presença das seis casas no 50 Top Pizza World mostra que o Brasil acompanha a cena internacional e contribui para redefinir os rumos da pizza artesanal com constante cuidado com a fermentação, escolha dos ingredientes e leitura das tradições italianas.
Confira a lista completa
1 I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Italy
1 Una Pizza Napoletana – New York, USA
2 The Pizza Bar on 38th – Tokyo, Japan
3 Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brazil
4 Confine – Milan, Italy
4 Diego Vitagliano Pizzeria – Naples, Italy
5 Napoli on the Road – London, England
6 Seu Pizza Illuminati – Rome, Italy
7 I Tigli – San Bonifacio, Italy
8 Baldoria – Madrid, Spain
9 Pizzeria Sei – Los Angeles, USA
10 Tony’s Pizza Napoletana – San Francisco, USA
11 Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Italy
12 50 Kalò – Naples, Italy
13 RistoPizza by Napoli sta ca – Tokyo, Japan
14 Jay’s – Kenmore, USA
15 Dry Milano – Milan, Italy
16 La Cascina dei Sapori – Rezzato, Italy
17 La Notizia – Naples, Italy
18 Fiata by Salvatore Fiata – Hong Kong, China
19 Ribalta – New York, USA
20 Sartoria Panatieri – Barcelona, Spain
20 Via Toledo – Vienna, Austria
21 Ti Amo – Adrogué, Argentina
22 Massilia – Bangkok, Thailand
23 Sestogusto – Turin, Italy
24 Allería – Providencia, Chile
25 50 Kalò – London, England
26 Robert’s – Chicago, USA
27 IMperfetto – Puteaux, France
28 Crosta – Makati, Philippines
28 SHOP225 – Melbourne, Australia
29 Don Antonio – New York, USA
30 I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Italy
31 Ferro e Farinha – Rio de Janeiro, Brazil
32 Pizzeria Da Lioniello – Succivo, Italy
33 180 Grammi Pizzeria Romana – Rome, Italy
34 Clementina – Fiumicino, Italy
35 da Susy – Gurugram, India
36 A Pizza da Mooca – São Paulo, Brazil
36 QT Pizza Bar – São Paulo, Brazil
37 Le Grotticelle – Caggiano, Italy
38 BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido, Italy
39 La Bolla – Caserta, Italy
40 I Vesuviani – Casoria, Italy
41 Flama – Miraflores, Peru
42 Pizza Zulu – Fürth, Germany
43 Ken’s Artisan Pizza – Portland, USA
44 Apogeo – Pietrasanta, Italy
45 Bro. – Naples, Italy
46 La Fenice – Pistoia, Italy
47 nNea – Amsterdam, The Netherlands
48 Truly Pizza – Dana Point, USA
49 a mano – Makati, Philippines
49 Dante’s Pizzeria by Enis Baçova – Auckland, New Zealand
50 Unica Pizzeria – São Paulo, Brazil
51 Bottega – Beijing, China
52 Palazzo Petrucci Pizzeria – Naples, Italy
53 Denis – Milan, Italy
54 Fratelli Figurato – Madrid, Spain
55 La Leggenda – Miami, USA
55 ‘O Munaciello – Miami, USA
56 Il Segreto di Pulcinella – Montesarchio, Italy
57 Spacca Napoli – Seoul, South Korea
58 Pepe in Grani – Caiazzo, Italy
59 Sapori Italiani U Taliana – Bratislava, Slovakia
60 Portarossa – Pampatar, Venezuela
61 Forno d’Oro – Lisbon, Portugal
62 Raf Bonetta – Pozzuoli, Italy
63 La Clásica – San Salvador, El Salvador
64 Pizzeria Beddia – Philadelphia, USA
65 Re | Mi – Sassari, Italy
66 Pizzeria Braceria CESARI!! – Nagoya, Japan
67 Margherí – Ho Chi Minh City, Vietnam
68 Modus – Milan, Italy
69 Razza – Jersey City, USA
70 La Balmesina – Barcelona, Spain
70 La Piola Pizza – Brussels, Belgium
71 Giangi – Arielli, Italy
72 Surt – Copenhagen, Denmark
73 Stile Napoletano – Chester, England
74 L’industrie Pizzeria – New York, USA
75 ‘O Scugnizzo – Arezzo, Italy
76 Demaio – Bilbao, Spain
77 ‘O Fiore Mio – Faenza, Italy
78 L’Incanto – Punta del Este, Uruguay
79 Franko’s Pizza & Bar – Zagreb , Croatia
80 Saccharum – Altavilla Milicia, Italy
81 Pizza Culture – Calgary, Canada
82 Little Pyg – Dublin, Ireland
83 Slice & Pie – Washington, USA
84 Luca! – Frosinone, Italy
85 Giovanni Santarpia – Florence, Italy
86 Meunier – Corciano, Italy
87 I Borboni – Pontecagnano Faiano, Italy
88 Gigi Pipa – Este, Italy
89 Avenida Calò – Rome, Italy
90 I Fontana – Somma Vesuviana, Italy
91 Grigoris – Mestre, Italy
92 Matto Napoletano – Skopje, Republic of North Macedonia
93 48h Pizza e Gnocchi Bar – Melbourne, Australia
94 Zielona Górka – Pabianice, Poland
95 ANTO – Singapore, Singapore
96 Veridiana – São Paulo, Brazil
97 da PONE – Zurich, Switzerland
98 Babette – Stockholm, Sweden
99 Taglio – Mineola, USA
100 Pizzammore – Dakar, Senegal
50 Top Pizza World 2025 – Special Awards
• Best Fried Food 2025 – Il Fritturista – Oleificio Zucchi Award
Fratelli Figurato – Madrid, Spain
• Best Dessert List 2025 – Latteria San Salvatore Award
La Bolla – Caserta, Italy
• One to Watch 2025 – Orlando Foods Award
ANTO – Singapore, Singapore
• Outstanding Career Achievement 2025 – Fedegroup Award
Jonathan Goldsmith of Spacca Napoli Pizzeria – Chicago, USA
• New Entry of the Year 2025 – Solania Award
Babette – Stockholm, Sweden
• Best Marketing 2025 – Mammafiore Award
Slice & Pie – Washington, USA
• Performance of the Year 2025 – Robo Award
La Clásica – San Salvador, El Salvador
• Made in Italy 2025 – Salumi Coati Award
IMperfetto – Puteaux, France
• Best Cocktail List 2025 – Sei Bellissimi Award
Dry Milano – Milan, Italy
• Best Beer Service 2025 – Peroni Nastro Azzurro Award
Via Toledo – Vienna, Austria
• Best Wine List 2025 – La Gioiosa Award
Confine – Milan, Italy
• Best Pasta Proposal 2025 – Pastificio Di Martino Award
